大年初一吃饺子作文
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。下面是大年初一吃饺子作文，请参考！
1吃饺子上午放学回到家，一进门就闻到一股肉味。我连忙放下书包，朝着香味走来。原来是姥姥在搅饺子馅。只见盘里的饺子馅上有红的肉，绿的葱，白的菜，加上各种调料，花花绿绿，五颜六色的，一闻那香味，一见那颜色，我的口水都快流出来了。我急切地盼望着饺子快做好，主动把手洗干净，然后就坐在餐桌旁的椅子上，等着。
饺子终于包好了，可以下锅了。一会儿，饺子终于出锅了。筷子早早就拿在我的手里，饺子刚放到餐桌上，我就立马伸出筷子冲气腾腾的碗里夹饺子。姥姥在一旁担心的说着：“慢点慢点，小心烫着”。我夹起一个饺子，吹了几下就放在嘴里啦。因为太烫了，我不舍不得吐出来。知道吃的第三个饺子，我才真正尝出饺子的美味来，那饺子皮滑滑的、嫩嫩的，里面的陷香香的，一口咬下去，流汁涌了出来，真是鲜美哦！
这一顿我吃的好饱呀，肚子撑得鼓鼓的。饺子真是好吃，而且营养丰富，可是我的最爱哦！
2吃饺子大年二十九下午，我和爸爸妈妈一起包饺子。妈妈包了一个糖的，一个硬币的，我问妈妈为什么包这两个，妈妈神秘地说：“到时候在告诉你。”爸爸也神秘地说：“对。”于是我焦包地等着吃饺子。
终于饺子熟了， ……此处隐藏3601个字……
农历大年三十，一早来到爷爷家，就忙活开了，大人们各司其职，分工明确。只见，爸爸忙着剁馅子，爷爷忙着和面，奶奶忙着调馅子。等这些准备工作做完，大娘和妈妈就开始包饺子，妈妈负责压皮子，大娘负责包，我和姐姐在旁边学习，一个个饺子就像元宝似的，一圈圈的放到板子上，就像一家人一样，团团圆圆在一起。正当我想地入神时，爸爸突然问我：“你知道吃饺子的传说吗？”
妈见我直挠头，就给我解释：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”。
这时爸爸走过来说：吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。不同的饺子馅还有不同的寓意，韭菜馅代表长长久久，豆腐馅代表生活富裕，白菜馅代表清清白白。
我们说着说着，饺子就包好了，爸爸和我、姐姐就忙着贴春联，妈妈忙着去下水饺，春联贴完，放完鞭炮，热腾腾的水饺就上桌了。吃着香喷喷的饺子，我想：饺子不但好吃，更蕴涵着丰富的文化，还是家人团聚的时刻，更代表了人们对新年的祝福。
